Đền Cửa Ông không chỉ là điểm hành hương linh thiêng bậc nhất Quảng Ninh mà còn là nơi giao thoa giữa văn hóa tâm linh, cảnh quan biển núi và ẩm thực địa phương đặc sắc. Sau những giờ lễ bái, tham quan quần thể đền đài hướng ra vịnh Bái Tử Long, việc dừng chân thưởng thức các món ngon vùng biển Cẩm Phả – Vân Đồn chính là phần trải nghiệm không thể thiếu trong hành trình. Mỗi món ăn nơi đây đều mang hương vị rất riêng, mộc mạc nhưng đậm đà, phản ánh rõ nét đời sống của vùng đất ven biển miền Đông Bắc.
Chính vì vậy, bài viết “Các Món Ăn Ngon Hấp Dẫn Khi Du Lịch Đền Cửa Ông” sẽ giúp bạn khám phá trọn vẹn thế giới ẩm thực xung quanh khu di tích nổi tiếng này. Từ hải sản tươi sống, món ăn dân dã cho đến đặc sản chế biến cầu kỳ, tất cả sẽ được giới thiệu dưới góc nhìn trải nghiệm thực tế để bạn dễ dàng lựa chọn cho chuyến đi của mình.
Chả mực Hạ Long
Trong hành trình du lịch Đền Cửa Ông, chả mực Hạ Long gần như là món ăn mà du khách nào cũng muốn thử ít nhất một lần. Chả mực được làm từ mực mai tươi đánh tay thủ công, tạo nên độ dai, giòn sần sật rất khác biệt so với chả xay bằng máy. Khi chiên lên, từng miếng chả vàng ruộm, thơm lừng mùi mực quyện cùng hành tiêu, cắn vào vừa ngọt vừa béo mà không hề ngấy. Tại khu vực Cẩm Phả – Cửa Ông, chả mực thường được ăn kèm với xôi trắng hoặc bánh cuốn nóng, trở thành bữa sáng hoặc bữa trưa cực kỳ “đã miệng” cho du khách sau khi đi lễ. Không chỉ ngon tại chỗ, chả mực còn là món đặc sản rất được ưa chuộng để mua về làm quà, bởi hương vị đậm đà và khả năng bảo quản khá tốt khi hút chân không.
Sam biển Quảng Ninh
Nếu đã về với vùng biển Cẩm Phả – Cửa Ông mà chưa thử sam biển thì coi như chuyến đi thiếu mất một mảnh ghép quan trọng. Sam là loại hải sản đặc trưng của vùng vịnh Bái Tử Long, thường được chế biến thành nhiều món như sam xào chua ngọt, sam nướng, trứng sam chiên hay gỏi sam. Thịt sam có vị ngọt bùi, hơi dai, kết hợp cùng gia vị tạo nên hương vị rất lạ miệng mà không nơi nào có được. Tại các quán ăn quanh Đền Cửa Ông, sam thường được phục vụ thành cả mâm nhiều món, vừa để thưởng thức, vừa để nhâm nhi trò chuyện sau khi đi lễ. Với du khách thích khám phá ẩm thực bản địa, sam biển chắc chắn là trải nghiệm đáng nhớ, vừa mang đậm dấu ấn vùng biển Quảng Ninh vừa tạo cảm giác mới mẻ cho khẩu vị.
Cá song biển
Cá song hay còn gọi là cá mú là một trong những loại hải sản cao cấp rất nổi tiếng ở vùng biển Cửa Ông – Cẩm Phả, thường xuất hiện trong thực đơn của các nhà hàng phục vụ khách du lịch và khách đi lễ. Cá được đánh bắt hoặc nuôi lồng trên vịnh Bái Tử Long nên thịt cực kỳ tươi, chắc, trắng và ngọt tự nhiên. Khi chế biến, cá song thường được hấp xì dầu, nấu lẩu, om chuối đậu hoặc nướng than, mỗi cách đều giữ được trọn vẹn vị ngọt và độ béo nhẹ của cá. Sau khi tham quan Đền Cửa Ông, thưởng thức một bữa cá song nóng hổi, thơm mùi gừng sả và hành lá trong không gian biển núi yên bình đúng là trải nghiệm rất “đáng tiền”. Đây cũng là món ăn được nhiều đoàn khách lựa chọn khi tổ chức ăn trưa hoặc gala lunch trong hành trình về Cửa Ông.
Tôm he, tôm sú
Nhắc đến ẩm thực khi du lịch Đền Cửa Ông thì không thể bỏ qua các loại tôm biển được đánh bắt trực tiếp từ vùng vịnh Bái Tử Long. Tôm he, tôm sú ở khu vực Cẩm Phả nổi tiếng bởi kích thước lớn, vỏ mỏng, thịt săn chắc và vị ngọt đậm đà rất tự nhiên. Tôm có thể chế biến thành nhiều món hấp dẫn như tôm hấp bia, tôm nướng than, tôm rang muối hay tôm cháy tỏi, món nào cũng giữ được vị biển tươi mới. Sau một buổi chiêm bái và tham quan, ngồi quây quần bên đĩa tôm nóng hổi, chấm muối tiêu chanh, cảm nhận vị ngọt lan trên đầu lưỡi thực sự là một khoảnh khắc rất “đã”. Đây cũng là món ăn được nhiều du khách đánh giá cao khi dùng bữa tại các nhà hàng quanh khu vực Đền Cửa Ông.
Cù kỳ Quảng Ninh
Cù kỳ là một loại cua biển đặc trưng của vùng biển Quảng Ninh, đặc biệt phổ biến ở khu vực Cẩm Phả – Cửa Ông và vịnh Bái Tử Long, rất được lòng những du khách thích khám phá ẩm thực bản địa. Cù kỳ có phần càng to, thịt chắc và ngọt, thường được chế biến thành các món như cù kỳ hấp, cù kỳ rang me, cù kỳ sốt me hay bún cù kỳ. Khi thưởng thức, phần thịt trong càng cù kỳ có vị ngọt đậm, hơi dai, càng nhai càng thấy rõ hương vị biển, tạo cảm giác rất khác so với cua hay ghẹ thông thường. Sau khi đi lễ tại Đền Cửa Ông, được thưởng thức một mâm cù kỳ nóng hổi trong không khí biển mát mẻ đúng là trải nghiệm vừa ngon miệng vừa rất “đúng chất Quảng Ninh”. Đây cũng là món khiến nhiều du khách nhớ mãi và thường quay lại tìm ăn khi có dịp ghé Cửa Ông lần nữa.
Qua những gợi ý trong bài viết “Các Món Ăn Ngon Hấp Dẫn Khi Du Lịch Đền Cửa Ông”, có thể thấy rằng hành trình về Cửa Ông không chỉ là chuyến đi tâm linh mà còn là chuyến du ngoạn ẩm thực đầy màu sắc. Nếu có dịp ghé thăm Đền Cửa Ông, bạn đừng quên dành thời gian thưởng thức những hương vị đặc trưng này để chuyến đi thêm đáng nhớ. Chúc bạn có một hành trình hành hương – du lịch Cửa Ông thật ngon miệng, an lành và nhiều trải nghiệm tuyệt vời!
